De acuerdo con los datos oficiales, el precio promedio nacional del kilo de tortilla pasó de 23.90 a 24.27 pesos entre enero y abril de 2026.
El precio de la tortilla, uno de los alimentos más consumidos en México, volvió a generar debate público tras rumores sobre posibles incrementos en distintas regiones del país. Sin embargo, autoridades federales aclararon que, hasta el momento, no existen elementos que indiquen un aumento generalizado en este producto básico de la dieta mexicana.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que el comportamiento del precio se ha mantenido prácticamente estable durante los primeros meses de 2026. Su titular, Iván Escalante Ruiz, detalló que el monitoreo realizado en más de 600 tortillerías del país muestra variaciones mínimas, sin cambios considerados alarmantes para los consumidores.
De acuerdo con los datos oficiales, el precio promedio nacional del kilo de tortilla pasó de 23.90 a 24.27 pesos entre enero y abril de 2026. Aunque se registró un ligero ajuste, este fue atribuido a fluctuaciones normales del mercado y no a un incremento estructural. Asimismo, se destacó la diferencia entre la tortilla elaborada en tortillerías tradicionales y la vendida en supermercados, donde el precio ronda los 13.96 pesos por kilo.
En contraste, productores del sector advierten que el alza en insumos como gas, electricidad, transporte y harina podría generar presiones en el costo final. Incluso, no descartan que en algunas regiones el kilo de tortilla supere los 30 pesos si persisten estas condiciones.
Ante este panorama, el gobierno federal mantiene acciones del PACIC para contener la inflación y garantizar la estabilidad del precio de alimentos básicos.
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